今月のおこんだて

「食養御膳」5月第4週のおこんだて

安心工房の無添加手作りお惣菜は、ホワイトソースやドレッシング、蒲焼のたれ、シチュールーなども手作り、

無添加だしなど体に優しい材料を使っておりますので安心なお惣菜です。

※栄養成分値、野菜量は、献立作成時の計算値です。目安の数値としてお考え下さい。

主菜「白身魚のムニエルブロッコリー仕立て」
副菜「コロコロポテトサラダ」

タラはしっとりとマリネにしてから粉を付けてムニエルしました。ホタテと玉ねぎの旨味を活かしたブロッコリー仕立てのソースをかけました。白ワインのフルーティーな味わいが上品に感じられます。

●原材料(主菜):タラ(アメリカ)、(以下全て国産)ブロッコリー、玉ねぎ、ホタテ、にんにく、白ワイン、オリーブ油、醤油、小麦粉、米油、片栗粉、食塩、コンソメ、鷹の爪、胡椒(一部に大豆、乳、鶏を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜3分(機種により異なります)

●原材料(副菜):(全て国産)じゃが芋、きゅうり、人参、ウインナー、米油、食塩、胡椒、粉バジル(一部に豚を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ600w副菜2分(以下同上)

●賞味期限:2024.8.20

 

主菜「麻婆大根」
副菜「春野菜のしらす和え」

ごはんが進むみんな大好きマーボー、今回は大根にしました。粗みじんに切って煮込み、あんにしたことでお野菜がたっぷりと摂れます。そんなに辛くなくお子様にもおすすめ、身体に優しい味わいです。

●原材料(主菜):(全て国産)大根、豚肉、玉ねぎ、長ねぎ、にら、椎茸、にんにく、生姜、キクラゲ、醤油、味噌、片栗粉、米油、酒、豆板醤、てんさい糖、ごま油(一部に大豆、小麦を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜3分(機種により異なります)

●原材料(副菜):(全て国産)キャベツ、ほうれん草、れんこん、ごぼう、しらす干し、オリーブ油、食塩、胡椒

冷蔵庫で解凍してそのまま

●賞味期限:2024.8.20

 

主菜「ハンバーグ彩りソース」
副菜「昆布とキャベツの甘酢あえ」

平田牧場豚肉と天童黒毛和牛肉、山形車麩、安心玉子、そして豆腐や国産ひじきが入ったこだわりハンバーグです。黄ピーマンや人参、小松菜の彩り和風ソースをかけました。

●原材料(主菜):(全て国産)玉ねぎ、豚肉、豆腐、牛肉、牛乳、車麩、小松菜、人参、卵、ピーマン、干ひじき、かつお昆布だし、米油、醤油、食塩、片栗粉、小麦粉、胡椒(一部に大豆を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜3分(機種により異なります)

●原材料(副菜):(全て国産)キャベツ、大根、ほうれん草、刻み昆布、米酢、てんさい糖、食塩、いりこだし、白ワインヴィネガー

冷蔵庫で解凍してそのまま

●賞味期限:2024.8.20

 

主菜「ヘルシーさばフライ」
副菜「キャベツと大根の煮物」

ヘルシーさが魅力の安心工房焼きフライシリーズ。
小麦粉・卵・パン粉を丁寧に付けて焼き上げました。さばは骨が無いのでお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

●原材料(主菜):さば(ノルウェ―)、(以下全て国産)パン粉、卵、米油、小麦粉、食塩、胡椒

湯煎:5~10分または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜2分30秒(機種により異なります)

●原材料(副菜):(全て国産)キャベツ、大根、人参、椎茸、かつお昆布だし、醤油、本みりん、酒、食塩、てんさい糖(一部に小麦、大豆を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ600w副菜2分(以下同上)

●賞味期限:2024.8.20 

 

主菜「ポークカレー」
副菜「彩りオムレツ」

ブランド豚:平田牧場三元豚のお肉、国産の安心野菜をたっぷり使ってカレーの味に煮込みました。自然の調味料だけで作った『ほっとする家庭の味わい』です。

●原材料(主菜):(全て国産)じゃが芋、人参、豚肉、玉ねぎ、青豆、にんにく、生姜、カレールウ、ケチャップ、醤油、米油、小麦粉、バター、食塩、カレー粉、ガラムマサラ、ナツメグ、胡椒(一部に大豆、乳、鶏を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜3分30秒(機種により異なります)

●原材料(副菜):(全て国産)卵、玉ねぎ、じゃが芋、ほうれん草、人参、酒、てんさい糖、醤油、食塩、胡椒(一部に小麦、大豆を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ600w副菜1分20秒(以下同上)

●賞味期限:2024.8.20

 
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