鶏チリ 5個

人気の鶏むね肉を使ったお惣菜です。中華でお馴染み(海老チリ)の味付けを鶏肉に合うようにアレンジしてみました。片栗粉でコーティングし、しっとりとして食べやすい鶏むね肉です。

豚肉の南部焼き　2枚

生姜風味を付けた豚肩ロース肉を玉子でくるんで、たっぷり胡麻をふって焼きました。ビタミンB1の豊富なお惣菜で疲労回復やストレス解消にいかがでしょうか。胡麻がたっぷりで見た目も楽しめて、胡麻の香ばしさもクセになりそうです。

手捏ねハンバーグ 大麦のソース １個/ｐ

平田牧場豚肉と天童黒毛和牛肉、豆腐や車麩も入ったボリューム満点の手捏ねハンバーグです。栄養価の高い押麦に人参の橙色、小松菜のきれいな緑色を加えて、華やかで見た目も楽しめる安心工房オリジナル大麦のソースをかけました。

天童牛すじ肉カレー

天童黒毛和牛すじ肉と、国産の安心野菜をたっぷり使用。 すじ肉は余分な脂と臭みをとって柔らかく煮てから、根菜と一緒に時間をかけて煮込みました。牛すじ肉をお口に入れるとホロホロ～っとくずれる食感、手作りでほっとする家庭の味です。市販品のように動物性油脂が多くないので、胸焼けや胃もたれを感じないのも人気の秘密です。

国産ひじきの五目煮

ふっくらと炊いた国産ひじきの五目煮です。後味の残らない、やさしく自然な味わいです。汁気をキュッと絞って小鉢でどうぞ。

国産切り干し大根の含め煮

滋養豊富な惣菜を目指して「いりこ」と「豆」を加えた安心工房オリジナルレシピ。柑橘果汁や七味唐辛子などをふりかけるのがおすすめ。

紅鮭のつけ焼き　1切　

天然ならではの臭みのない、しっとりとした脂がのった「天然紅鮭」（1切70g）を使い、醤油と酒、本みりんに浸してから、ほんのりと甘く焼き上げました。

鶏もも肉の玉子とじ

抗生物質不使用で元気に育てた鶏肉と卵をかつおだしでしっかり煮込みました。ご飯にのせたり、小鉢に取り分けても食べられます。

牛丼の具(天童黒毛和牛肉)

地元山形のこだわり生産者「和農産」のやわらくて旨味のある「天童牛」（黒毛和牛）と国産野菜を使用した牛肉の煮物です。

菜彩鶏と野菜のミルクスープ

菜彩鶏もも肉を軽くソテーし、お野菜を加えてたっぷりのミルクで煮ました。鶏肉の旨味とお野菜の甘みで濃厚クリーミーな仕上がり、パンにも合いそうです。

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