お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。
主菜「つくね入り小松菜のスープ」 副菜「人参とごぼうの金平」
●豚肉に旬のれんこん、豆腐、長ねぎ、山形車麩が入った手作りつくねのお惣菜スープです。れんこんのシャキシャキとした食感と食べ応えのあるつくねをお楽しみください。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：207 kcal たんぱく質 ：13.6 g 脂質：11.5ｇ 炭水化物：17.8ｇ 食塩：2.4 g
主菜「野菜たっぷり贅沢カレー」 副菜「三種のナムル」
●平田牧場豚肉に玉ねぎ、人参、有機ダイストマト、旬のさつま芋と彩りにピーマンを入れた、具だくさんカレーです。お野菜がたっぷり摂れて身体に良いです。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：248 kcal たんぱく質 ：9.0 g 脂質：14.3ｇ 炭水化物：24.1ｇ 食塩：2.3ｇ
主菜 「鶏肉と根菜の旨煮」 副菜「キャベツのレモンオイル漬け」
●ジューシーな鶏もも肉は下味を揉み込んでから、根菜と一緒に含め煮しました。かつおと昆布の濃厚なお出汁と、鶏肉やお野菜のうま味が合わさって奥深い味わいです。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：238 kcal たんぱく質 ：13.1 g 脂質：11.5ｇ 炭水化物：24.7ｇ 食塩：2.3 g
主菜「お魚のグリル秋のソース」 副菜「レーズン入りかぼちゃサラダ」
●大きくて美味しそうな赤魚は、マリネにしてしっとりとさせてからグリルにしました。山形黄菊と春菊、人参、きのこを使った、今の時期にピッタリのほっこりとするソースをかけました。
● 栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー： 267 kcal たんぱく質 ：14.8 g 脂質：10.3ｇ 炭水化物：32.9ｇ 食塩：1.5ｇ
主菜「高級卵の彩りオムレツ」 副菜「キャベツのツナガーリック炒め」
●お野菜をコロコロ細かく切り、こだわりの高級卵と合わせて焼き上げました。赤・黄・緑色の彩り豊かなオムレツで華やかです。小さく切ってお弁当にも大活躍です。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：238 kcal たんぱく質 ：11.7ｇ 脂質：16.3ｇ 炭水化物：15.2ｇ 食塩：1.9ｇ