お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。　

主菜「菜彩鶏肉の味噌マヨ焼き」 副菜「たっぷり野菜炒め」

 

●菜彩鶏肉は、風味豊かな天然醸造のお味噌と有精卵マヨネーズをよく揉み込んで、二晩漬け込み熟成させました。香ばしいお味噌の香りと、噛む度に広がるしっとりまろやかな味わいをお楽しみください。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：192 kcal　たんぱく質 ：18.0 g　脂質：10.5ｇ　炭水化物：9.9ｇ　食塩：1.9 g

主菜「玉ねぎと牛すじ肉煮」　副菜「野菜のさっぱりサラダ」

●牛すじ肉は、茹でこぼしをして臭みとあくを取り除きました。根菜ときのこ、こんにゃくを加えて、あまからい和風味に煮込みました。天童黒毛和牛肉の良質な脂とコクがお野菜に滲みていて、ご飯が美味しく進みます。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：203 kcal　たんぱく質 ：18.5 g　脂質：6.2ｇ　炭水化物：22.2ｇ　食塩：2.1ｇ

主菜 「五福煮」　副菜「キャベツとちくわの酢味噌和え」　

●菜彩鶏肉と四種類の根菜にお豆も加えて、たんぱく質やビタミンアップです。かつおと昆布のお出汁、寒こうじで旨味倍増、コトコトと含め煮しました。和食は、心と体を豊かにしてくれます。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：217 kcal　たんぱく質 ：17.6 g　脂質：6.2ｇ　炭水化物：26.6ｇ　食塩：2.1 g

主菜「国産カジキの照り焼き」　副菜「じゃが芋のスパイス塩炒め」

●北海道のカジキが入荷しました。国産丸大豆しょうゆと本みりんに漬け込んで、照り焼きにしました。ほうれん草と玉ねぎをバター醤油で炒め、彩りにパプリカを加えて添えました。

● 栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー： 240 kcal　たんぱく質 ： 18.4 g　脂質：9.9ｇ　炭水化物：23.3ｇ　食塩：2.6ｇ

主菜「豚ねぎ卵焼き」 副菜「根菜のごま醤油和え」　　

●平田牧場の豚ひき肉を玉ねぎと一緒に炒め、焼いた長ねぎと高級卵を合わせて焼き上げました。豚肉が入ってボリューム満点、ねぎの風味が感じられて、ふくよかな味わいのお惣菜です。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：246 kcal　たんぱく質 ：15.2ｇ　脂質：16.3ｇ　炭水化物：13.3ｇ　食塩：2.0ｇ