お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。　

主菜「鶏肉ときのこの味噌クリーム煮」 副菜「さつま芋とりんごのチーズ焼き」

 

●鶏肉は焼いて旨味をとじ込めました。たっぷりの牛乳を使ったみそ味のクリームと合わせました。クリーミーで優しい味わい、身体がポカポカ温まります。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：371 kcal　たんぱく質 ：24.5 g　脂質：14.2ｇ　炭水化物：42.9ｇ　食塩：2.5 g

主菜「秋野菜とお肉の旨煮」　副菜「根菜の中華和え」

●ごぼう・土里芋・れんこんに人参、豚肉と一緒に含め煮にしました。かつおと昆布の濃厚お出汁も入って栄養がたっぷり、身体に良い秋の煮物です。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：182 kcal　たんぱく質 ：10.2 g　脂質：7.2ｇ　炭水化物：22.3ｇ　食塩：2.4ｇ

主菜 「魚のソテー甘酢ソース」　副菜「油揚げとたっぷり野菜」　

●赤魚はマリネにしてしっとりと一工夫、玉ねぎ・人参・ピーマンのソースをのせました。甘酢で照りがあり、食欲をそそるお惣菜になりました。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：196 kcal　たんぱく質 ：16.1 g　脂質：8.7ｇ　炭水化物：16.4ｇ　食塩：2.2 g

主菜「つくねのきのこあん」　副菜「かぼちゃ煮」

●鶏肉とたっぷりの長ねぎ・干ひじき・豆腐と混ぜ合わせた大きな鶏つくねが二個。きのこのあんが秋を感じます。食べ応えのあるつくねです。

● 栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー： 216 kcal　たんぱく質 ：16.3 g　脂質：4.9ｇ　炭水化物：31.4ｇ　食塩：1.9ｇ

主菜「白身魚と野菜の洋風煮」 副菜「れんこんと人参のごまあえ」　　

●タラはマリネにしてからソテーし、お野菜と一緒に洋風煮にしました。お魚と野菜の旨味が溶け出して優しい味わいのスープお惣菜です。熱々にしてお召し上がりください。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：220 kcal　たんぱく質 ：19.3ｇ　脂質：8.4ｇ　炭水化物：20.1ｇ　食塩：1.9ｇ