お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。　

主菜「鮭の彩りポトフ」 副菜「里芋のこっくり煮」

 

●北海道の鮭と彩り野菜を合わせたスープお惣菜です。熱々に温めてどうぞ、心も身体もホカホカになります。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：193 kcal　たんぱく質 ：14.9 g　脂質：4.5ｇ　炭水化物：27.4ｇ　食塩：2.4 g

主菜「鶏肉と野菜の旨煮」　副菜「人参とこんにゃくの白和え」

 

●菜彩鶏肉とたっぷりの根菜を和風煮にしました。かつおと昆布の濃厚なお出汁で旨味アップ、お豆と高野豆腐が入って栄養価もアップです。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：257 kcal　たんぱく質 ：24.2 g　脂質：11.3ｇ　炭水化物：18.9ｇ　食塩：2.4ｇ

主菜 「麻婆なす」　副菜「かぼちゃとレーズンのサラダ」　

●たっぷりの長ねぎと玉ねぎ、にら、にんにく生姜を細かく刻み、豚肉やなすと一緒に中華風味付けにしました。ご飯にのせても美味しくいただけます。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：244 kcal　たんぱく質 ：7.5 g　脂質：11.8ｇ　炭水化物：33.0ｇ　食塩：2.1 g

主菜「鯖のかば焼き」　副菜「ひじきの南蛮酢」

●鯖に下味を付けてサッと焼き、お醤油とみりん、てんさい糖、オリゴ糖で作った工房特製タレを絡めました。甘辛でご飯が美味しく進みます。

● 栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー： 230 kcal　たんぱく質 ：14.2 g　脂質：12.0ｇ　炭水化物：19.9ｇ　食塩：2.2ｇ

主菜「五目つくね照り焼き」 副菜「焼きなすのマリネ」　　

●菜彩鶏肉とごぼう、山形車麩、豆腐、人参、玉ねぎをつくねにしました。つくねが大きくお野菜もたっぷり入っていて、とても食べ応えがあります。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：223 kcal　たんぱく質 ：15.1ｇ　脂質：8.5ｇ　炭水化物：23.1ｇ　食塩：2.2ｇ