お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。　

主菜「夏の酢鶏」 副菜「野菜のガーリックあえ」

 

●鶏肉に下味をよく揉み込んで揚げ焼きにし、なすやピーマン、人参、玉ねぎと一緒に煮込みました。夏野菜のビタミンカラーで食欲をそそるお惣菜になりました。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：229 kcal　たんぱく質 ：11.7 g　脂質：10.3ｇ　炭水化物：24.8ｇ　食塩：2.4 g

主菜「粒々野菜入りバーグ」　副菜「ポテトのサラダ」

 

●夏を感じるスイートコーンやピーマン、人参がコロコロと入った可愛らしいハンバーグです。和のお醤油味トマトソースをたっぷり付けました。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：329 kcal　たんぱく質 ：14.1 g　脂質：19.7ｇ　炭水化物：31.4ｇ　食塩：1.8ｇ

主菜 「柔らかポーク香味酢かけ」　副菜「きゅうりとえのき茸のおろし和え」　

●豚肉は粉を薄くつけて食べやすいように工夫をしました。お野菜の香味酢をかけてさっぱりとした味わいです。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：180 kcal　たんぱく質 ：10.3 g　脂質：9.3ｇ　炭水化物：14.1ｇ　食塩：2.0 g

主菜「お魚の野菜チリソース」　副菜「焼きなす甘味噌かけ」

●さばは下味をつけてグリルにしました。お野菜をケチャップ醤油で煮込んだソースに、有機チリソースをふって一工夫、どこかピリッとしていてご飯が進みそうです。

● 栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー： 213 kcal　たんぱく質 ：9.3 g　脂質：11.8ｇ　炭水化物：21.2ｇ　食塩：2.3ｇ

主菜「豚肉と夏野菜のカレー」 副菜「きのこのマリネ」　　

●かぼちゃになす、ズッキーニ、有機トマト。夏のお野菜がたっぷり入った栄養価の高い贅沢カレーです。有機スパイスを数種類入れて香りがよく、美容にも良いです。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：190 kcal　たんぱく質 ：8.4ｇ　脂質：9.8ｇ　炭水化物：20.9ｇ　食塩：2.3ｇ